學(xué)到了嗎(自制果酒喝死人的原因)橘子酒的釀制方法竅門是什么
2025-04-23 15:48:24
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原標(biāo)題:橙味利口酒厚如生嚼橙據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì),截至2022年1月,在農(nóng)林水產(chǎn)省登記的柑橘共有103種。 產(chǎn)量最大的品種是“溫州蜜柑”,溫州蜜柑產(chǎn)量最大的地區(qū)是日本的原題:像生的嚼過(guò)的橘子一樣稠的橘子利口酒。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì),截至2022年1月,在農(nóng)林水產(chǎn)省登記的柑橘共有103種。 產(chǎn)量最大的品種是“溫州蜜柑”,產(chǎn)溫州蜜柑的地區(qū)是日本和歌山縣。 溫州官話雖然溫州官話名字里有溫州二字,但卻是真正的日語(yǔ)變體。 據(jù)說(shuō)專家在給該品種命名時(shí)參考了中國(guó)的《三國(guó)演義》等古籍,而古籍中提到的官話產(chǎn)地是浙江溫州,因此得名“溫州官話” 廣島縣是溫州蜜柑的大產(chǎn)地。 毗鄰瀨戶內(nèi)海的廣島縣氣候溫暖,少雨,地震、臺(tái)風(fēng)等極端氣候較少,非常適合種植大部分柑橘類水果。 廣島縣平均年產(chǎn)溫州蜜柑27.6萬(wàn)噸,占日本總產(chǎn)量的3%,長(zhǎng)期在溫州蜜柑生產(chǎn)排行榜上排名第六至第七。 如此優(yōu)秀的本地柑自然會(huì)引起當(dāng)?shù)蒯劸茙煹淖⒁狻?我們?cè)?jīng)講過(guò)今田釀酒和它的杜家,今田蜜穗的故事。 她不僅是日本少有的女杜甫(現(xiàn)存1000多位釀酒師中只有40多位),而且職業(yè)生涯早,資歷深,是日本最早成為杜甫的女性之一。 她出演了清酒紀(jì)錄片《干杯!愛(ài)上日本酒的女人作為杜甫的代表出現(xiàn)在舞臺(tái)上,還入選了英國(guó)BBC《世界上一百個(gè)女人》中唯一的日本人。可以說(shuō),稱她為日本最有影響力的女性杜甫并不為過(guò)。 今田蜜穗今田酒制作的“福久昌”銘文,滿滿的都是清酒和利口酒。 在利口酒領(lǐng)域,今田釀酒師擅長(zhǎng)因地制宜地使用合適的配料釀造不同風(fēng)味的利口酒。 今田酒廠這次要推薦的酒是,今田酒廠使用廣島縣產(chǎn)的薩摩柑,用自己釀造的清酒作為基酒,釀造薩摩甜酒。 將產(chǎn)自廣島的蜜柑剝皮后,今田酒廠加入清酒和食用酒精,賦予葡萄酒非常飽滿濃郁的肉香味。 因?yàn)闆](méi)有添加甜味劑和糖,所以香味純正的同時(shí)口感豐富,酒味濃烈到幾乎不透明,可見(jiàn)釀酒原料充足,工藝精湛。 口感豐富,酒精度低,非常適合搭配冰塊或蘇打水飲用,非常適合在即將到來(lái)的炎熱夏季喝一杯解渴消暑。 所以,今天的好酒推薦是它:福久昌溫州柑酒類別:水果利口酒產(chǎn)地:日本廣島縣原料:水,柑汁38%,食用酒精20%,清酒酒精含量:6%abv容量:500ml出廠日期:2022年7月5日保質(zhì)期:3年最佳品嘗溫度:5-15℃風(fēng)味:含。口感飽滿,低醇感,帶有甜甜的柑橘香味,酸甜平衡;收尾很長(zhǎng) (由于人與人之間口味存在差異,作者的風(fēng)味描述可能不符合大家的實(shí)際飲用感受,僅供參考。 )評(píng)價(jià):酸甜可口,有特別濃的橘子味。建議喝加冰的利口酒消暑。 返回搜狐查看更多負(fù)責(zé)任的編輯: